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Raza Anatolia Negro

| Ganado Bovino Lechero | marzo 28, 2013

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También conocido por: Kara Anadolu Yerli

Anatolia, la parte de Asia Menor de Turquía, ha apoyado ganado shorthorned desde el período hitita más de 4000 años atrás. Hoy el Negro Anatolia es la raza más popular de Turquía. Es robusto, resistente a las enfermedades y tolerantes a la mala atención, la dieta pobre y las condiciones adversas del clima.

En las granjas pequeñas se utiliza como animal de trabajo, y las vacas se mantienen para la leche. Los experimentos han demostrado que Anatolian Negro puede ser engordados rápidamente y que las vacas pueden producir hasta 1890 kg de leche con un 5 – 8% de materia grasa.

La conformación de la raza tiende a variar. Algunos animales presentan una carne más típica construcción y otros tienden a la lechería. Las patas son cortas y gruesas y el cuello largo con una gran papada. El pelaje es de color marrón-negro a gris oscuro. Las hembras promedio de 100-115 cm de altura y 150 a 250 kg de peso.

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