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Que los productos lácteos contienen rBGH?

Uncategorized agosto 26, 2012

RBGH significa hormona recombinante de crecimiento bovina, una versión producida artificialmente de la somatotropina bovina (BST) la hormona, que promueve el crecimiento y la replicación celular. rBGH incrementa la producción de leche en vacas mediante el aumento de los niveles de factor de crecimiento similar a la insulina (IGF-1) que circulan en la sangre. Todos los productos lácteos contienen BST, porque las vacas producen de forma natural. rBGH, sin embargo, aumenta las posibilidades de la vaca de la mastitis en desarrollo, que requiere tratamiento con antibióticos.
Estados Unidos de Productos Lácteos
Todos los productos lácteos que no son orgánicos o específicamente identificada como libre de rBGH podría contener esta hormona sintética. Esto incluye pero no se limita a la leche, queso, yogur, helado, y la mantequilla. Hasta hace poco, de hecho, los distribuidores de leche en algunos estados, como Ohio, no se les permitió incluso a identificar si sus productos eran libres de rBGH o no. Ahora, sin embargo, la mayoría de las empresas lecheras rBGH identificar su condición de Estado libre.
Para determinar qué empresas en su uso de rBGH estado, consulte a un directorio como mapa Tabla sostenible de productos lácteos libres de rBGH, que enumera las empresas según el estado. O bien, visite el sitio web de la Asociación de Consumidores Orgánicos para obtener una lista de las empresas que están parcialmente o completamente libre de rBGH.
Internacional de Productos Lácteos
La Unión Europea prohíbe el uso de todas las hormonas artificiales en los alimentos. Canadá ha mostrado su preocupación por los casos crecientes de mastitis en las vacas y ha prohibido la rBGH. Kenia, Australia, Nueva Zelanda y Japón también han prohibido el uso de rBGH. Por lo tanto, los productos lácteos en esas áreas son libres de rBGH.

Preocupaciones
Los seres humanos también producen la hormona BST y el IGF-1. Algunas organizaciones han mostrado su preocupación de que las formas artificiales de estas hormonas puede aumentar los niveles de IGF-1, posiblemente incrementando el desarrollo de tumores, o exponer a las personas a bacterias resistentes a antibióticos.
La FDA informó en los años 1980 y 1990 que el consumo por seres humanos de la rBGH era segura y posteriormente aprobó su uso. Después, varias organizaciones como Health Canada (la FDA canadiense) denunció la aprobación de la FDA, manifestando su opinión no era lo suficientemente extensa. Sin embargo, los Institutos Nacionales de la Salud, entre otros, han determinado que la rBGH es seguro para el consumo humano.

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One Response to “Que los productos lácteos contienen rBGH?”

  1. Carolina Marín on septiembre 17, 2014 @ 11:36 pm

    Por favor incluir marcas de lácteos con hormona rBGH
    Gracias

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